Показывает

Бургеры, суши и тирамису для малышей

Бургеры, суши и тирамису для малышей
Добавить в избранное

Рецепты бургеров, суши и тирамису для детей

Привет всем!

Меня зовут Маша. Вот уже 4 с половиной года я - мама замечательного мальчика Кирюши. С его появлением моя жизнь изменилась и приобрела еще больше яркости, радости и счастья. Я открыла для себя много интересов, увлечений и талантов.

Я и раньше любила готовить, но для ребенка меню должно быть не только вкусным но и соответствовать потребностям каждого возраста и всегда удивлять. И вот я всегда в поиске новых рецептов, вкусов  для своего сыночка, потому с удовольствием буду делиться с вами моими находками и приготовлениями.

Бургеры как в МакДональдз

Ингредиенты:

- булочки с отрубями

- куриное филе

- сыр (по вкусу, но должен хорошо плавиться)

- помидор/огурец свежий

- салат айсберг

- гриль-сковорода

Соус:

- домашний йогурт

- французская горчица

Приготовление:

1. Маринуем куриное филе с добавлением соли и любимых трав (если нет аллергии), нарезаем небольшими кусочками 5х5 см. Оставляем мариноваться на 15 минут

2. Поджариваем на гриль-сковороде сбрызнутой растительным или оливковым маслом. Отставляем

3. Булочки разрезаем на две части и подсушиваем на гриль-сковороде

4. Тем временем делаем соус: 1 ч.л. йогурта смешиваем с 1/3 ч.л. французской горчицы и намазываем половинки подсушенных булочек

5. Кладем сверху любимый сыр  (делать все нужно быстро для того чтобы сыр успел расплавиться)

6. Поверх сыра кладем лист салата айсберг + куриное филе + помидор или огурец и вторую часть булочки!

Детские суши

Ингредиенты:

- лист нори

- рис

- лосось

- креветка

- огурец или авокадо

Приготовление:

1. Отвариваем рис, даем остыть

2. Тем временем готовим креветки и лосось в пароварке - 20 минут

3. Очищаем огурец или авокадо

4. Берем листик нори, сбрызгиваем водой и выкладываем рис тонким слоем сверху, кладем креветку и огурец, заворачиаваем в ролл. Также делаем с другим роллом, но вместо креветки кладем лосось и заворачиваем. 

Подаем с соевым соусом и любящей улыбкой :)

Детское тирамису

Ингредиенты:

- 200 гр печенья Савоярди

- 200 гр. творога 5% (пастообразного)

- 100 гр. йогурта домашнего  (или сметаны)

- 50 гр. сахара

- 1 ч.л. кофе

- ваниль (по вкусу)

- какао

Приготовление 

1. Смешать в блендере творог, сметану (йогурт), сахар и ваниль до однородной массы

2. Приготовить кофе (очень слабый по крепости)

3. Окунаем печенье на 5 сек в кофе. Затем, поочередно выкладывая слои из печенья и крема, формируем по форме посуды (можно делать порционно в бокалах или креманках).

4. Присыпать какао через ситечко. И оставить на ночь в холодильнике. Из такого количества продуктов получается 3 чашечки.

5. Перед подачей еще присыпать какао

Приятного аппетита :)

Опубликовано
9 марта 2016г.